ホワイトデー

昨日生地を寝かしておいたフィナンシェを焼きました。
びっくりするほどうまく行きました。俺、職人になれるんじゃないかなと思うほど。
できたてを奥さんと食べていたら、娘に泣かれました。
娘よ。君にはまだ無理だ。味が濃すぎる。


たまにはまあ、手作りもよかろう。
ちなみに、フィナンシェは、翌日の方がおいしいらしい。楽しみだ。