発酵式Ｃｏ２のレシピ

ちょっと前に、「発酵式Ｃｏ２」の話を書いたのですが、
このキーワードでおいでの方が多くいらっしゃるようです。
何か参考になるものをお探しかもしれませんね。
というわけで、私のレシピを掲載します。


私は５００ｍｌペットボトルを使用しています。
こまめに交換しないといけないのですが、取り回しが楽なのと、内容物が痛む
危険性を避けるためにこのサイズでやってます。

材料
　　　白砂糖　　１５０ｇ
　　　水　　　　１５０ｃｃ
　　　５００ｍｌペットボトル　　１本
　　　ゼライス　１袋（５ｇ）
　　　ドライイースト　　適量


作り方　（激簡単）
１：沸騰した水１５０ｃｃに白砂糖をいれ、しっかりと溶かします
２：溶けたら火を切り、少し冷まします（ペットボトルに詰めてもいいくらいの熱）
３：少し冷えたら、ゼライスをいれ、ダマにならないようにしっかりと溶かします
４：そのままペットボトルに詰めます
５：冷蔵庫でゼリーが固まるまで冷やします（このまま冷蔵保存します）


使い方
１：冷蔵庫から取り出します
２：ドライイーストを適量入れます
３：水をペットボトルの７分目まで入れます
４：そのまま水槽にセットし、発酵が始まるまで待ちます

コツ
○ペットボトルは炭酸飲料が入っていた物を使いましょう。
　これは、元々炭酸が入っていることを想定して作られてるので、破裂事故が
　起きにくいからです。（とはいっても、私は一度も破裂したことはないですが）
　オススメは”三ツ矢サイダー”ずんどうなので使いやすいです。
○水の量に対して、砂糖の量が多いので、最初はびっくりすると思いますが、
　水は増やさないようにしてください。砂糖はちゃんと溶けます。
　水が多いと、逆にゼライスが固まらなくなります。
○まとめて作る方が作りやすいです。私は２本づつ作っています。
　材料は単純に倍でＯＫです。
○お使いの環境によって、ドライイーストの加減はかわります。
　少量から試してください。多すぎると、反応が激しく起きて、
　ペットボトルの内容物が水槽に流れ込んで危険です。
○冬はなかなかスタートしないです。水に少量の砂糖を混ぜると反応が早く始まります。
○使用する際に入れる水は７分目までにとどめましょう。これ以上は逆流の危険度大。


いい技をお持ちの方は、コメントで教えてくださると助かります。